 recettes inratables |
| Date du commentaire: March 25, 2010 |
| Commnentaire par: T. Vobmann, France |
| Ce livre est super , toutes les recettes essayées sont non seulement bonnes mais toutes réussies ...c'est un achat fort utile. |
miam miam
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| Date du commentaire: April 10, 2009 |
| Commnentaire par: tabare27, Suisse |
Si vous êtes un accro de la machine à pain, vous serez satisfait, si ce n'est pas le cas, vous le deviendrez à coup sûr.
Aimants des douceurs, des gâteries, ou appréciant les mets salés, vous y trouverez de quoi satisfaire les palais les plus exigeants.
Pour l'apéro, les entrées, les plats de résistance, les petits déjeuners de fête ou quotidiens, lancez-vous à la recherche dans ce livre, vous y trouverez de quoi combler tous les petits ou grands creux, et accompagner tous vos repas.
Le pain aux figues et au miel, le panettone et le pain aux olives et au fromage, on fait les délices de mes collègues lors de mon dernier déjeuner de travail.
Mais il y a des recettes pour combler tous les désirs, quelques unes très originales, pain au nutella, aux noix et roquefort, aux herbes, une série de recettes de cakes, et aussi des confitures.
Dommage que la couleur des pages choisies ne permette pas un répérage aisé de numéros de pages.
L'on ne parle pas d'un programme que permet de mélanger , pétrir et laisser lever la pâte, suite à quoi on peut sortir le mélange, lui donner la forme que l'on souhaite,tresse, petit pain, ou autre et le cuire dans le four de votre cuisinière à gaz ou éléctrique, pour varier les présentations.
Ce programme permet en plus de raccourcir d'une heure environs le temps de fabrication du pain, que si la machine à pain faitle cycle complet avec cuisson toute seule
Le moule de la machine reste très intéressant pour faire du pain pour fabriquer des sandwiches, car la forme du moule s'y prête spécialement.
Mais toutes les machines n'ont pas le programme confitures, moi je ne le possède pas, par contre j'ai un programme pâtes et pizzas. Il faudrait faire le point sur les machines,ce qui n'est pas fait dans le livre, mais le mode d'emploi de chaque machine peut aider.
C'est un livre plein de recettes aussi délicieuses que variées pour agrémenter votre collection de recettes et varier les plaisir culinaires.
On est ravi de l'avoir, pour une utilisation quotidienne.
Bon appétit. |
très bon livre pour les amateurs de pains en MAP
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| Date du commentaire: December 16, 2009 |
| Commnentaire par: MartineJ, France |
j'ai acheté ce livre sur les conseils d'une amie et nous allons essayer d'adapter plusieurs recettes en version sans gluten avec des farines adpatées. j'en connais qui feront une overdose de pain en MAP... mais qu'il est bon se sentir dans la maison les parfums des pains fait chez soi. ce livre au prix plus que modique pour le nombre de recettes est relativement complet. mais je conseillerais de le compléter par le llvre des éditions MARABOUT CHEF : Spécial machine à pain de Cathy Ytak, Sophie Glasser, et Hiroko Mori (Broché - 1 juin 2006) qui donnent plusieurs poids possibles de pain et la méthode de la poolish...
voici deux livres à conseiller pour ceux qui veulent varier les plaisirs du pain. |
Très bon livre...
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| Date du commentaire: May 26, 2009 |
| Commnentaire par: P. Isabelle, France |
Je suis très satisfaite de cette achat...je n'ai pas encore tester toutes les recettes ( + de 170 ) mais je peux vous dire que les beignets , la brioche, le pain de mie, le cake aux carottes, le pain à la semoule ou encore le pain aux pignons et aux raisins sont excellents...
Je vous conseille donc ce livre car les recettes sont faciles et inrattables ( puique la plupart du temps c'est la machine qui fait tout !!! )
Bonne lecture et bon appétit... |
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